반응형 고대 음식 문화1 고대인의 식탁은 어땠을까 역사 속 음식으로 본 그들의 삶과 철학우리는 매일 식사를 하며 하루를 시작하고 마무리한다.하지만 그 접시 위에 담긴 한 끼는 단순한 칼로리 공급이 아니다.음식은 언제나 문화이자 정치였고, 생존 그 이상의 의미를 가졌다.그렇다면 수천 년 전 고대인들의 식탁은 어떤 풍경이었을까.고대 이집트, 로마, 조선 세 시대로 떠나는 음식의 시간 여행을 시작해보자.고대 이집트 파라오의 식탁곡물, 맥주, 채소 그리고 신과의 연결고대 이집트인들의 주식은 곡물이 중심이었다.특히 엠머밀과 보리로 만든 빵과 맥주는 그들의 식단에서 빠질 수 없는 필수 요소였다.오늘날과 달리, 맥주는 고체와 액체의 중간 형태로 마치 죽처럼 걸쭉했고,단백질과 비타민을 함유한 주요 영양원이자 일상 음료였다.실제로 맥주는 물보다 더 안전하게 여겨졌는데,.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
